GIRÓN TENDRÁ CUOTA PROPIA EN GRAN FINAL DE 'LOS FOGONES DE MIS NONOS'

Foto Suministrada.

GIRÓN. Derroche de talento culinario se vivió en la semifinal provincial del concurso “Los Fogones de mis nonos”, concurso culinario promovido por la Gobernación de Santander que tiene como objetivo rescatar los sabores tradicionales del departamento y que tuvo como sede el bello municipio de Girón.

Ocho concursantes de los diferentes municipios del área metropolitana degustaron a los visitantes con originales y tradicionales platos típicos de la gastronomía santandereana.

Como era de esperarse nuestro municipio consiguió un cupo en la final: doña Amalia Delgado Rueda, más conocida como “La Mona”, y su deliciosa fritanga gironesa, ubicada en el Malecón.

Yulia Rodríguez, Gestora Social de Girón, manifestó su emoción con este resultado: “qué buena noticia para nosotros como gironeses saber que tendremos nuestra representación. Son más de 40 años de tradición los que serán expuestos el próximo fin de semana por la señora Amalia quien desde ya cuenta con todo nuestro apoyo”

Por su parte Amalia Delgado Rueda, finalista y representante de Girón en el concurso no pudo ocultar su felicidad afirmando: “Es una gran emoción para mí representar a mi querido municipio en el que han crecido mis hijos y familiares, más que por un premio personal voy a traer el primer puesto para Girón”

El segundo plato que llegó a última etapa es la arepa de chachafruto preparada por don Álvaro Reyes de Bucaramanga. La final de este concurso gastronómico se llevará a cabo el próximo fin de semana en el Parque Nacional del Chicamocha.

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